Чтение RSS
Библиотека:
 
Журналы
 

 

 

 

 

 

     
 
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Год издания: 2007
Формат: pdf
Издат.: Мичуринский ГАУ
Страниц: 234
Размер: 1,4 мб
ISBN: 978-5-94664-121-0
Язык: Русский

В этом учебном пособии вы найдете качественные характеристики, классификацию и ассортимент вкусовых товаров. Группа этих товаров достаточно обширна и включает в себя приправы, пряности, чай, кофе, соки, нектары, газированные напитки. В данной книге вы сможете найти описание их химического состава. Приведены правила проведения экспертизы данных товаров.

Скачать книгу:

 
     
Книги
 
Новые журналы
 
Новые Книги
 
 
 
 
  Все права защищены. Скачать аудиокнигу, книгу, журнал бесплатно. Только свежие и лучшие Книги, Журналы, Аудиокниги бесплатно и без регистрации.