Чтение RSS
Библиотека:
 
Журналы
 

 

 

 

 

 

     
 
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Название: Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Автор: Николаева М.А., Положишникова М.А.
Издательство: Форум, Инфра-М
Страниц: 464
Формат: PDF
Размер: 54 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-8199-0370-4, 978-5-16-003409-6
В предлагаемой вниманию читателей книге рассматриваются разнообразные средства и способы фальсификации пищевых продуктов. Однако, несмотря на "безграничную" фантазию фальсификаторов, на любые способы фальсификации существуют и методы их идентификации, позволяющие выявить подделку. Причем в книге приводятся не только сложные измерительные методы, но и простые, способные помочь рядовому потребителю самому выявлять фальсифицированные пищевые продукты, методами доступными в домашних условиях.

Скачать книгу:

 
     
Книги
 
Новые журналы
 
Новые Книги
 
 
 
 
  Все права защищены. Скачать аудиокнигу, книгу, журнал бесплатно. Только свежие и лучшие Книги, Журналы, Аудиокниги бесплатно и без регистрации.